あった！
会社の近くの本屋さんにもありました
デアゴスティーニ『週刊 パティシエと作るケーキ＆デザート』 No.85
今回は表紙です！美味しそうなシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
「ご家庭でも作れますよ♪」とaus LIEBEブログに書いてあったので、初めて(笑)作るつもりで眺めてみました。
と、
分かりやすいですね。
ちょっと感心しました。
一般家庭では馴染みの薄い道具や材料には写真が付いていたりして。あと、STEP CHARTという工程全体図が理解しやすくて良いなと思いました。
かつ、専門用語をあえてそのまま使ってマニア心も抑えつつ。
いつかオーブンのある生活になったら作ってみたいです。なぁんて無理かな？
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コメント
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ大好きです！
日本に戻ってきて新しくオーブン付きのレンジを購入しました。（オーブンがあれば料理のレパートリーも多くなる！と高らかに宣言しつつ・・・）
でも、実際はそんなに活用していませんでした。
先ずはこの本を購入しなくては！
投稿: topo | 2009/10/09 11:41
☆topo様
シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテをご存知とは！
美味しいですよね〜！
その後デアゴスティ〜ニはGETできましたでしょうか？もし作られたらぜひブログに載せてくださいね！
あ、もしかしてもう載ってたりして！後でチェックしに伺いますね！
投稿: あや | 2009/10/15 19:27