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2008/12/05

今日のお菓子(12/5)

Img_7012 ヴァニレプレッツェル Vanillebrezelでした。

型抜きではなく、一つ一つ手で捻って作ったクッキーにサクッとコーティングされています(グラサージュと言うらしい)。

テーゲベックBの中のひとつです。テーゲベックにはAとBと二種類ありますが、個人的にはナッツ系のBを気に入っていてよくプレゼント等に使っています。

Img_6554 話はそれますが、プレッツェルといえばこの形。ドイツのパン屋さんのシンボルにもなっていますね。嗚呼、ドイツの焼きたてのプレッツェルってホント美味しいですよねー。

← 08年夏 ザルツブルグにて

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