今日のお菓子（12/5）

ヴァニレプレッツェル Vanillebrezelでした。

型抜きではなく、一つ一つ手で捻って作ったクッキーにサクッとコーティングされています（グラサージュと言うらしい）。

テーゲベックBの中のひとつです。テーゲベックにはAとBと二種類ありますが、個人的にはナッツ系のBを気に入っていてよくプレゼント等に使っています。

話はそれますが、プレッツェルといえばこの形。ドイツのパン屋さんのシンボルにもなっていますね。嗚呼、ドイツの焼きたてのプレッツェルってホント美味しいですよねー。

← 08年夏 ザルツブルグにて