3月11日 しらす漁解禁!
去年も書きましたが、やっぱり‘相模湾しらす漁解禁’のニュースは、地元に春の訪れを感じさせてくれます。
昨日家を空けたので、私にとっては今日が解禁日。待ちに待った釜揚げシラスはふっくらとして美味。ご飯にのせてお醤油タラリがシンプルだけれど最高です。うちがいつも買うお店は江ノ電江ノ島駅近くの『濱野水産』。さすがに解禁日は大丈夫だったものの、近年は不漁続きで手に入らないこともしばしば。おかげで漁期といっても食卓に上った日(しらす購入は父の担当)はありがたく家族で堪能しています。
大好物なだけに、これからも潤沢に捕れていてほしいと願うばかり。
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コメント
わあ、藤沢に帰りたくなっちゃった。
今って、こんなパックに入ってるんだっけ?
すっかりブランドですね。
投稿: お。 | 2006/03/21 00:53
帰っておいで~~~^^
投稿: あや | 2006/03/21 02:06
釜揚げしらす美味しそうですね。僕も大好きなんです。温かいご飯の上にたっぷりのせて。スーパーで買うものより新鮮なんですかね。やっぱ全然違いますか?あぁ食べたい。
投稿: kazooo | 2006/03/21 09:51
☆kazoooさま
お?!kazoooさんも今日はおとなしくおうちですか(笑)
解禁になったので、今度はしらすを食べにみえるのも良いかも。甘いものは奥様の専門とお見受けしました(メグミ曰く)。濱野水産は買うだけですけれど、食べられるお店もこの辺りは多いですよね。
フワフワですよ。
投稿: あや | 2006/03/21 11:03
始めましてヽ(^o^)丿
春ですね~♪弊社ではという佃煮商品を製造しているのですが、小女子漁が解禁された当日は会社中佃煮の匂いが漂っていて一日中おなかがへっていました〔笑〕
投稿: まき | 2006/04/10 14:17